Lo ‘Speck’ di Bombieri è un salume affumicato tipico dell’Alto Adige, prodotto con cosce di suino selezionate, salate e aromatizzate con spezie, quindi sottoposte a un processo di affumicatura naturale e stagionatura. Il risultato è un prodotto dal sapore intenso e aromatico, ideale per essere gustato da solo o in abbinamento a pane e formaggi.
