Farina di Tipo “00” in grado di mantenere a lungo la struttura glutinica. Strutturata e resistente, per impasti alla napoletana a lunga maturazione, è bilanciata per favorire l’estensibilità della pasta rispetto alla tenacità.
Farina di Tipo “00” in grado di mantenere a lungo la struttura glutinica. Strutturata e resistente, per impasti alla napoletana a lunga maturazione, è bilanciata per favorire l’estensibilità della pasta rispetto alla tenacità.
Serving Size: 3 oz (85g)
Calories: 125
Total Fat: 1.5g
Saturated Fat: 0.5g
Cholesterol: 55mg
Sodium: 50mg
Protein: 26g
