La Pancetta Arrotolata di CTS è un salume ottenuto dalla lavorazione della pancia di suino, salata, speziata e arrotolata, seguendo metodi tradizionali. Dopo un periodo di stagionatura, acquisisce un sapore dolce e delicato, ideale per essere affettata sottilmente e utilizzata in antipasti o per arricchire diverse preparazioni culinarie.
